Метионин — одна из восьми незаменимых аминокислот, дефицит которой восполняется коррекцией питания, так как самостоятельно в организме человека не синтезируется. В случае выраженного недостатка его можно получить из спортивного питания или лекарственных препаратов. Дозировка зависит от возраста, пола пациента, а также цели назначения.
Метионин как все аминокислоты поступает в организм с белковой пищей. Особенно большое его количество выявлено в бразильских орехах.
Им также богаты:
- Нежирное мясо;
- Яйца;
- Красная икра;
- Сельдь;
- Творог и твердые сыры.
- Меньше количество содержат:
- зерно;
- бобовые;
- арахис;
- овощи.
В состав метионина входят: метильная группа и атом серы. Отсюда и функции:
- поставщик серы для синтеза цистеина. Последний принимает участие в образовании глутатионовых ферментов, очищающие клетки от свободных радикалов и токсинов;
- донатор группы серы для образования адреналина и холина;
- важен для синтеза коллагена, что положительно сказывается на состоянии ногтей, кожи, волос;
- снижает выделение гистамина и риск развития аллергических реакций;
- помогает выйти из депрессивных состояний по причине влияния на образование адреналина.
Здоровым людям аминокислоты хватает из потребляемой пищи.
Аминокислота в качестве добавки популярна у бодибилдеров. Она помогает использовать и расщеплять жиры, очищая кровоток от их избытка. Является основным в биосинтезе креатина — незаменимого для спортсменов соединения, помогающего в поддержании отличной физической формы и приросте мышечной ткани.
Также метионин играет ключевую роль в детоксикации клеток печени, элиминации из желудка солей тяжелых металлов. Антиоксидантные свойства соединения помогают быстрому восстановлению спортсменов после изнурительных тренировок.
В бодибилдинге атлетам назначают препарат для более быстрого освобождения организма от аммиака как продукта белкового обмена. Прием его должен происходить в комплексе с другими аминокислотами, чтобы сохранить существующий баланс этих соединений. Препарат переносится без побочных эффектов.
Оптимальная масса потребляемой аминокислоты должна составлять 12 мг активного вещества на 1 кг массы атлета.
Выраженные анаболические свойства для метионина не характерны.
Метионин обновлено: Ноябрь 9, 2015 автором: rorshax
Последнее обновление 28.08.2020