Если говорить простым языком, то витамин С увеличивает прочность клеточных мембран и их сопротивляемость к внешним факторам.
Кроме болезнетворных вирусов, укрепление сосудистых стенок затрудняет проникновение в клетку холестерина, снижая риск развития атеросклеротического процесса. Помимо этого, сам витамин С влияет на синтез холестерина в организме.
При дефиците витамина С падает усвояемость белка, что влечет к увеличению потребности организма в нем. Кроме того, это тормозит синтез коллагена, что сказывается на повышении ломкости сосудов и ухудшении состояния кожи.
Аскорбиновая кислота необходима для протекания энергетических процессов в мышцах и для синтеза глюкозы в гликоген, являющийся главным источником энергии при физических нагрузках и повседневной деятельности.
Больше всего витамина С содержится в шиповнике, черной смородине, зеленой петрушке и шпинате. Но, в любом случае, овощи и фрукты способны лишь восполнить минимальную потребность в этом витамине, но не оказывать лечебный эффект.
Кроме того, многие фрукты, например яблоки, содержат аскорбиназу – фермент, разрушающий аскорбиновую кислоту. Другими словами, получить витамин С из свежего яблока просто невозможно, а для нейтрализации аскорбиназы это яблоко нужно сварить.
Рекомендуемая суточная доза для обычных людей составляет 90мг витамина С в день. Такая дозировка будет благоприятно влиять на общее состоянии здоровья человека и почти полностью усвоится. При занятиях спортом доза повышается. Суточная норма аскорбиновой кислоты для бодибилдера составляет от 100 до 200мг в сутки, в зависимости от уровня активности, интенсивности тренировок, поставленных атлетом задач. При простуде или после курса стероидными препаратами для блокировки кортизола дозу увеличивают до 1-2г в сутки, максимальная допустимая доза для человека – 3г в сутки.
Витамин С является водорастворимым и не может накапливаться в организме, так как его излишки удаляются с мочой. Другими словами, передозировка, хотя теоретически и возможна, практически абсолютно не достижима.
Витамин С является одним из самых простых и доступных антиоксидантов – веществ, которые замедляют процесс старения.
Функции витамина С
Антиоксидантные свойства;
Повышение иммунной защиты;
Восстановление тканей организма;
Предотвращение повреждения тканей;
Участие в синтезе белка и в метаболизме углеводов;
Повышение устойчивости организма атлета к инфекциям;
Предотвращение болезней сердца, инсульта и рака;
Улучшение качества восстановительных процессов;
Участие в метаболических процессах;
Нормализирует давление;
Антидепрессант.
Аскорбиновая кислота в бодибилдинге является очень востребованным компонентом, который повышает иммунную защиту атлета и помогает лучше переносить тяжелые высокоинтенсивные тренировки и лучше восстановится после них. Также витамин С сильно влияет на образование коллагена, который необходим для роста и регенерации клеток и тканей.
Аскорбиновая кислота является сильным стимулятором анаболических процессов, помогает лучшему усвоению белка и росту мышечной массы. Витамин С немного повышает уровень тестостерона у мужчин и препятствует секреции кортизола, который разрушает мышечные ткани.
Аскорбиновую кислоту в бодибилдинге принимают перед тренировкой для снижения катаболических реакций и защиты мышечных тканей. Также витамин С употребляют в период сушки.
Витамин C, Аскорбиновая кислота обновлено: Ноябрь 4, 2016 автором: rorshax
Последнее обновление 04.08.2020